¿Qué
es extracción líquido-líquido?
Extracción liquida ó
extracción de disolventes es la separación de los componentes de una solución
líquida por contacto con otro líquido insoluble.
Todo se reduce en un
ejemplo común
Donde
A agua
B éter isopropílico
S (C) ácido acético
El objetivo del
solvente es separar los componentes A y C
¿Nombre
de cada entrada y salida del sistema extracción liquido-liquido?
Alimentación (A y C),
Disolvente (S), Refinado y Extracto.
Diagrama triangular
Son la representación
gráfica de las posibles relaciones o combinaciones entre 3 componentes.
descargar diagrama PDF https://www.dropbox.com/s/twmjujjuo5bk28o/Diagrama%20ternario.pdf
descargar diagrama JPG https://www.dropbox.com/s/1w66l2u05ahissg/2.png
Primera pistas para
leer el diagrama, tienes que poner una especial atención en las esquinas del
diagrama
En
el siguiente diagrama triangular trazar los siguientes puntos
Donde
A agua
B éter isopropílico
C ácido acético (el disolvente va en la parte
superior del diagrama)
a)
Éter isopropílico puro (B)
Todos los puntos
ubicados en las esquinas son líquidos puros.
b)
Mezcla 30 % ácido acético (C) y
70 % agua (A)
Todos los puntos
encontrados en un lateral del diagrama son mezclas binarias, además las mezclas
formadas por A y C, C y B son mezclas solubles.
c)
Mezcla de 40 % agua (A) y 60 %(B)
éter isopropílico
Todas
las mezclas formadas por A y B son mezclas insolubles además si el punto se
encuentra más cerca de los vértices es mas insoluble.
En
todos los problemas de Extracción regularmente te dan tablas donde aparecerán
las composiciones de la fase refinado y fase extracto.
Fuente: TREYBAL ROBERT E. 2001, Operaciones de transferencia de masa, Editorial Mc Graw Hill Pag. 548
NOTA: se llama fase
refinado, fase pesada o fase rica en A (en este caso rico en éter isopropílico),
mientras que la otra es fase extracto, fase ligera, fase acuosa o rica en B (en
este caso rico en agua)
Al
colocar estos puntos y unirlos se forma la curva binodal de la solubilidad.
d)
Mezcla 14% éter isopropílico, 32%
agua y el resto ácido acético.
e)
Mezcla 30% éter isopropílico, 40%
agua y el resto ácido acético.
El
punto D muestra un punto fuera de la curva, esto significa que es una mezcla en
una sola fase líquida.
El
punto E muestra un punto dentro de la curva, esto significa que todos los
puntos dentro de la curva forma dos
fases.
Además se puede
encontrar cual es la composición de alguna mezcla dentro del diagrama con ayuda
de las líneas de unión o rectas de reparto que se encuentran en la tabla, a
continuación un ejemplo.
Estos puntos se
encuentran en el diagrama triangular.
El punto marcado en
rojo (32% de éter, 20% ácido acético y el resto agua) es una mezcla que se
encuentra dentro de la curva de solubilidad binodal por lo cual va a formar dos
fases, este punto pasa por la línea de unión que esta en la tabla indicada con
la fecha azul y naranja. Estas son las composiciones en la capa acuosa (refinado)
y capa de éter isopropílico (extracto).
Además quiero
concluir que en todo el triangulo hay mezclas esto debe de quedar claro pero
puede ser un componente puro, una mezcla de dos componentes o una mezcla de
tres componentes, además de que gracias a la curva de solubilidad binodal se
puede saber si es una mezcla formada por una fase o por dos fases.
